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商品訊息描述

●一鍋抵多鍋,一次搞定多樣菜,野炊露營良伴

●採用新型發現,對人體無害的環保金屬鈦製作

●通過SGS多項檢測,德國工藝研發,使用更安心

●可折疊把手,外頭包覆耐熱270℃矽膠,隔熱又安全




KEITH】純鈦兩件式套鍋(KP6016)

1組 NT$2398 原價$3597 含運

2組 NT$4469 原價$7194 含運 平均$2235/組

4組 NT$8382 原價$14388 含運 平均$2096/組


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商品說明

品名:【KEITH】純鈦兩件式套鍋(KP6016)

包裝尺寸:長95 X 寬165 X 高170mm

淨重:188g

包裝重:314g

容量:600ml+950ml

限時材質:99.9%純鈦

內容:鈦鍋X2(600ml+950ml)

※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準



商品訊息特點

平均每組最低只要2096元起(含運)即可購得【KEITH】純鈦兩件式套鍋(KP6016)1組/2組/4組。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【邱莉玲╱專訪】

「在有生之年,我只做閱讀。」目前63歲的王品集團創辦人戴勝益表示,成立益品書店推廣大眾閱讀,是他早在33年前就想做的志業,未來計畫在全台灣開設2、3家益品書屋,他在遺囑裡將保留至少1億元,維持益品書店的營運;同時,戴勝益希望影響更多企業家,一起深入各鄉鎮開書店,他將免費提供knowhow和品牌,希望台灣成為閱讀王國。

戴勝益開益品書屋,家人也給予支持,滿室花香是由開sowhat花店的女兒提供,接待區的沙發則由開背包客旅店checkinn的兒子提供,戴勝益夫婦幾乎每天都來益品巡頭看尾,戴勝益笑稱,開書屋後他每次進來讀一本書,現在自覺變得更有氣質和學問。

自去年7月開幕,益品書屋至今已有超過3萬人入場,除了國人,還包括大陸等外國人,戴勝益說,書店裡有一本會說話的書,亦即顧客留言簿,從留言可以看見許多人在這裡找到愉悅、優雅的閱讀空間,以及身為台灣人的驕傲。

戴勝益強調,現在年輕人都是看3C長大,不懂得什麼叫閱讀,中老年人則是在年少時很少有機會閱讀,所以希望提倡閱讀,他跑過世界各地,發覺台灣是全球最喜歡閱讀的地區,尤其是阿公阿嬤、爸爸媽媽都希望子女讀冊,不像有些地方沒錢唸書就算了,所以他早早立志,20到40歲做職業,40到60歲做事業,過了60歲賺到錢有能力就要做志業,做自己有興趣、國家有需要、人民社會有需求的行業,就是開書屋。

位在台北市仁愛路精華地段的益品書屋,佔地超過200坪,是戴勝益騎著腳踏車花了3、4個月時間才找到,戴勝益希望書店是一個看書沒有壓力的地方,所以書店一定要夠大,讓人窩在一個角落念一整天書,也不會有被店員盯著看要不要買書的壓力。

戴勝益強調,益品書屋有別於一般書屋與圖書館,是「不販售、不外借」書籍的閱讀空間,而且以書店為核心,搭配滿室花卉與咖啡香,現場還有小提琴音樂演奏,希望讓閱讀成為自在、愉悅、優雅之事。

目前益品藏書近3,000本,是戴勝益花了1年時間在國內外蒐購而來,以生活類圖文書為收藏對象,包含旅遊、飲食、美學、童趣和生活等5大類,主要秉持4個原則:1.一定是要精裝本,市面上精裝本都有薄膜包覆,讓人無法翻閱,他希望讓更多人看書;2.圖片要很多,有很多外國人來益品書屋,縱使不懂中文,也可以看圖片,益品也有一間外文書區,讓看不懂外文的人,也可以望圖生義;3.封面要吸引人活動,才會有更多人去翻閱,興趣是大家截取知識重要的起點;4.google不到的,google主要搜尋文字,他希望讓更多人出門到書店看書。

雖然是首次開書屋,戴勝益笑稱,構想卻是他在33年前就想通了,那時候他在台大念中文系,每回去台大圖書館看書,都得靜悄悄輕聲細語很無趣,他便想以後有能力一定要開一家讓人感覺自在閱讀的空間,所以益品書屋擺設真花,可以喝咖啡,還有小提琴演奏,日本也有一種beverge & book書店,有志一同都認為可以喝飲料才能夠自在讀書。

戴勝益說,他理想的書店是在交通便捷、大坪數之處,儘管地點高級卻讓普羅大眾都可以入場,所以他將入場券定為100元,目的是鼓勵閱讀,就像奇美創辦人許文龍的奇美博物館,軟硬體高級但入場券僅200多元,讓所有人都容易親近。

由於經營書屋所費不貲,不可能賺錢,戴勝益希望建立一個可行模式,影響其他企業家,只要認同他的理念也符合條件,他會免費提供經營書屋knowhow和品牌,未來可以深入各鄉鎮。

戴勝益表示,益品與王品的服務觀念一致,他也將王品的文化、福利制度複製過來,王品集團成立太久、旗下有15個餐飲品牌,台灣許多人都吃過,也算是回饋顧客,但唯獨有一件事他不做,益品書屋只提供飲料,因為2個原因,除了做餐飲有油煙會沾衣服、書本,更重要的是他不能志業打自己的事業,必須保護他的第一個孩子(王品)。

再來,益品書屋提供年輕工作者時薪140元,優於一般企業。戴勝益表示,台灣未來有前途是因為年輕人,年輕人不是草莓族而是蘋果族,耐存、耐放、耐運、營養有香味,只是沒有提供好的環境給他們,台灣有讓人喜歡的味道,也是因為年輕人願意貢獻,在益品書屋應屆畢業生最低可以拿到30K,給年輕人希望。

戴勝益表示,現在是做出版書店產業的好時機,未來趨勢是會跟期間限定公益結合。他做益品書屋不營利,沒有失敗的理由,閱讀的範圍很大,也符合他當初念中文系的目標,他將在遺囑上保留至少1億元,讓益品可以永續推廣閱讀。

工商時報【姚舜】

有「中國燜鍋第一家」之稱的〈黃記煌三汁燜鍋〉,已被天蔥國際集團正式引進台灣,位在台北信義區ATT 4 FUN的〈黃記煌三汁燜鍋〉,已自本月17日正式開賣,是繼〈冶春茶社〉、〈餡老滿〉、〈厲家菜〉與〈海底撈〉之後,最新入台的中國餐飲品牌。〈黃記煌三汁燜鍋〉與〈海底撈〉同樣都位在信義區ATT 4 FUN,主力商品都是鍋物料理,此番戰場從大陸一路延伸到台灣餐飲市場,未來激戰、勢所難免。誰家的鍋較好吃?那家店的服務較好?未來也勢被台灣食客品頭論足、好好比較一番。尤其是,黃記煌餐飲集團是摩根史坦利唯一投資入股的中國餐飲企業,這回〈黃記煌三汁燜鍋〉正式登台,自然也會被市場「拿著放大鏡檢視」一番。

〈黃記煌三汁燜鍋〉源於清朝官菜〈香辣汁魚〉,這種鍋跟火鍋不一樣,在燜製食物時,鍋內完全不加水和湯,而是在鍋內先放了用藥材和香料煉的底油,然後再舖了大蒜、紅薯、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、紅椒、青椒、番茄、紅棗和枸杞等10種食蔬,再在食蔬上放了牛羊雞豬肉或龍蝦、明蝦、石斑魚和貝類海鮮食材,先加蓋燜至半熟後,再在最上層淋了特製的濃縮醬汁,最後在鍋上加蓋把食物燜熟。

燜鍋的味道完全來自那濃稠如膏的醬汁,而黃記煌特製醬汁其實不只3種,在大陸〈黃記煌〉醬汁共有8種,這回到台灣開店則帶來了5種,分別是:原味經典汁、麻辣汁、海鮮汁、豉皇汁和特調汁,所有醬汁都是從原味經典為根本,再折扣加入其它食材香醬料調製。而原味醬汁則是用豬雞骨加了蔬菜和蠔油、醬油、海鮮醬都熬煮製成,並勾芡濃縮。

5種醬汁並可選擇要香辣或香麻等不同程度的麻辣味,延伸出更多不同的口味。〈黃記煌〉特製的醬汁都濃稠如膏,所以在燜製鍋前都必須將濃醬以人工手打,將濃醬打稀打勻後再覆在食材上,再蓋上鍋蓋燜製。

隨著食材用料不同,目前台灣〈黃記煌〉的燜鍋共有19種選擇,其中〈豪華拼盤〉是由梭子蟹、斑節蝦、波士頓龍蝦和安格斯牛小排組成,〈雞肉組合〉鍋內有「翅中」(即雞翅中段)、雞腿和雞軟骨,〈豬肉組合〉則有排骨、豬五花、松阪肉和滷肥腸,同時另有〈霜降牛〉等各式各樣選擇。素食者可以點用以各種菇菌食材組合的〈綜合菇菌鍋〉。

〈黃記煌〉的燜鍋每口直徑都是28公分,在所有食材井然有序地舖在鍋中上桌時,場面很壯觀。俟服務人員將醬汁舖在食材上,加了鍋蓋後,客人可以隔著透明鍋蓋看見食材由生轉熟,以及濃稠似膏的醬汁漸漸化成了醬湯並滲透至食材肌理中的過程,俟食材燜熟後掀蓋,空氣中飄散著香氣、很誘人。

加了〈黃記煌〉獨門醬汁燜製的食物,味道有點像紅燒、又有點像滷煮的食物,醬汁味道全部滲透到了食材裡,非常的下飯。但訴求健康的〈黃記煌燜鍋〉,醬色雖深,味道卻不會太過重,客人如果仍覺得太濃,可以加點高湯稀釋。

值得一提的,食材以「燜」法烹製,除了入味,口感亦特別柔嫩。這是〈黃記煌〉燜鍋的另一個特色賣點。

燜鍋裡有菜有肉、有葷有素,標榜各種營養均兼顧了,3、4人圍著一口鍋配著飯其實已夠飽食。〈黃記煌〉菜單上另有蔥油餅、扯麵與烙餅,食客可以將它們舖在食材上同燜,吸了醬汁一起吃。

〈黃記煌三汁燜鍋〉台灣1號店占地77坪,設有72個座位,裝潢時尚現代,鍋具與電磁爐皆是特別訂製打造。除了19種燜鍋,台灣〈黃記煌〉菜單上還諸如〈醋漬番茄〉、〈百香果山藥〉是開胃小菜,每盅90元的每日例湯則有〈豬肚排骨湯〉、〈蓮藕花生豬腳湯〉、〈青紅蘿蔔牛腩湯〉等。 甜點則有〈椰汁西米露〉、〈紅豆湯〉可以選擇。在〈黃記煌〉吃燜鍋,每個人平均消費大約是6、700元左右。

■index

黃記煌三汁燜鍋

╱台北市松壽路12號(ATT 4 FUN)4樓

╱02-77352822

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